Չնայած այն հանգամանքին, որ հայտնի Ducan սպիտակուցային դիետան երկար ժամանակ է դարձել, այսօր այն դեռ մեծ ժողովրդականություն է վայելում եւ համարվում է քաշի կորստի լավագույն համակարգերից մեկը: Դա նրա մասին է, որը կքննարկվի մեր հոդվածում:
Ինչպես անվան ենթադրում է, քաշի կորստի այս համակարգը կոչվում է Ֆրանսիայի նյարդաբան Պիեռ Դուուկի ստեղծողի անունով: Այո, դա նյարդաբան է: Բավականին տարօրինակ է, որ ի սկզբանե բժիշկը ոչ մի կապ չուներ դիետայի հետ, այս ոլորտի ուսումնասիրության խթանն էր իր ընկերոջը օգնելու համար, որը վաղուց տառապում էր ավելորդ քաշից: Միանգամայն անսպասելիորեն, որը նա զարգացրեց, հիանալի արդյունք տվեց, բժշկի առաջին հիվանդը ընդամենը հինգ օրվա ընթացքում ազատվեց գրեթե երեք կիլոգրամից, իսկ հաջորդ մի քանի օրերին կորցրեց եւս մեկուկես: Հենց այս դեպքն էր, որ Դուկանի կարիերայի սկիզբն էր որպես սննդաբան: Հետագայում բժիշկը բարելավեց իր համակարգը եւ հնարավորինս անվտանգ եւ արդյունավետ դարձրեց:
DUCAN- ի սննդակարգի սկզբունքը
Եթե դուք առաջին օրը չեք, որը մտահոգված է քաշի կորստով եւ հետաքրքրվել է քաշի կորստի տարբեր համակարգերով, հավանաբար լսել եք ցածր -CARB կամ սպիտակուցային դիետաների մասին: Հիմնադրամի վրա է կառուցվել Պիեռ Դուկանի դիետան: Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն նախկինի, այն ներառում է գործողությունների մի ամբողջ շարք, ինչը թույլ է տալիս ոչ միայն հասնել ցանկալի արդյունքի, այլեւ երկար ժամանակ շտկել այն:
Ֆրանսիական բժշկի առաջարկած քաշը կորցնելու գործընթացը բաղկացած է ընդամենը չորս փուլից: Նրանցից յուրաքանչյուրը որոշակի նպատակ է հետապնդում, ունի այլ տեւողություն եւ ներառում է տարբեր ապրանքների սպառումը: Բայց այս բոլոր փուլերն ունեն մեկ ընդհանուր բաղադրիչ. Նրանց սննդակարգի հիմքը սպիտակուցներ է, որի շնորհիվ տեղի է ունենում քաշի կորուստ: Սպիտակուցների սննդի նման գործողությունը բացատրվում է նրանով, որ դրա ձուլման մարմինը պետք է շատ էներգիա ծախսեր, որի պակասը նա ստիպված է փոխհատուցել ճարպային ավանդները: Բացի այդ, սպիտակուցները դանդաղ են բաժանվում, ուստի արյան մեջ գտնվող սննդանյութերը փոքր մասերում են, արդյունքում մարդը երկար ժամանակ քաղց չունի:
Բժիշկները տարբեր կարծիքներ են հայտնում Ducan- ի սպիտակուցային դիետայի վերաբերյալ, որը ներառում է սպիտակուցի բարձր պարունակություն եւ ածխաջրերի սահմանափակում: Աջակիցները պնդում են, որ նման դիետան նպաստում է քաշի կորստի եւ նյութափոխանակության բարելավմանը: Այնուամենայնիվ, փորձագետները նախազգուշացնում են առողջության հնարավոր ռիսկերի մասին: Երկարատեւ սպիտակուցային սպառումը կարող է բացասաբար անդրադառնալ երիկամների եւ լյարդի վրա, հատկապես այդ օրգանների հիվանդություններին նախատրամադրված անձանց մոտ:
Լուծված արտադրանքը ներառում է ցածր-փայտի միս, ձուկ, ձու եւ կաթնամթերք, իսկ ածխաջրերը, ինչպիսիք են հացը, մակարոնեղենը եւ քաղցրավենիքները: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս պահպանել հավասարակշռությունը եւ չմոռանալ մարմնի բնականոն գործունեության համար բանջարեղենի եւ մանրաթելերի կարեւորության մասին: Ի վերջո, նախքան նման դիետան սկսելը կարեւոր է խորհրդակցել բժշկի հետ `անցանկալի հետեւանքներից խուսափելու համար:
Դուկան դիետայի համապատասխանության հիմնական առաջարկությունները
Սպիտակուցների առատությունից բացի, միշտ լի է լի, ծավալների կամ սպասարկման քանակի սահմանափակումներով: Չնայած դրան, այն դեռ չի արժի հեղեղվել, ավելի լավ է դիտարկել միջոցը: Առաջարկվում է պատրաստել բոլոր ուտեստները Ducan- ի սննդակարգով, առանց յուղի կամ այլ ճարպերի տապակի: C ուարել ցանկացած քաղցրավանդակ, ալկոհոլ, ճարպեր, ալյուրի արտադրանքներ, հացահատիկային եւ ածխաջրերի պարունակությամբ այլ ապրանքներ, որոնք պետք է բացառվեն ընտրացանկից: Դրա հետ մեկտեղ առաջարկվում է նվազեցնել աղի ընդունումը: Դրա քանակը վերահսկելու համար փորձեք աղի սնունդ պատրաստել միայն պատրաստելուց հետո:
Որպեսզի մարմնից հեռացվի սպիտակուցի քայքայված արտադրանքը, համոզվեք, որ ամեն օր հնարավորինս մաքուր ջուր խմեք, դրա ծավալը պետք է լինի առնվազն մեկուկես լիտր: Սպիտակուցային սննդի առատությունը չի ազդում ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքի վրա: Աղիքների եւ ստամոքսի հետ կապված խնդիրների հավանականությունը նվազեցնելու համար կօգնի Վարսակի ալյուրի սպառում Մի շարք Օրվա այս ուշագրավ արտադրանքի միայն մեկուկես-երեք գդալ, ոչ միայն բարելավում են պերիստալիսը եւ փրկեք փորկապությունից, այլեւ կօգնի նվազեցնել խոլեստերինը: Շարբին պետք է ուտել ամբողջ դիետայի մեջ: Դրանք կարող են շոգեխաշել, ավելացնել մածուն կամ կեֆիր, մանրացնել եւ եփել նրանցից թխել:
Դե, որպեսզի Ducan- ի սպիտակուցային դիետան նույնիսկ ավելի լավ ազդեցություն բերի, դրա ընթացքում ամեն օր զբոսանքներ վերցրեք կամ գնացեք սպորտի համար:
Ducan Diet փուլերը
Սպիտակուցային սննդի ամենամեծ սպառումը առաջին երկու փուլում է: Այս ժամանակի համար Ducan Diet- ի հիմնական ապրանքատեսակները.
- Ծովամթերք - կաղամար, ոստրեներ, ծովախեցգետիններ, խեցգետիններ, մկաններ եւ այլն;
- Ձուկ - ցանկացած տեսակի, պահածոյացված ձուկ եւ ապխտած ձուկ թույլատրվում է.
- Թռչուն, բացառությամբ սագի եւ բադի.
- Low ածր -fat միս - հորթի միս, նապաստակ, տավարի միս, նիհար խոզապուխտ: Խոզի միսը ցանկալի չէ, բայց այն դեռ հնարավոր է, պարզապես ընտրեք կտոր կտոր առանց ճարպի;
- Օֆալ - լեզու, լյարդ, երիկամներ;
- ձու;
- Կաթնամթերք զրոյական ճարպով:
Երկրորդ փուլում ընտրացանկը ներառում է բանջարեղեն, բայց միայն դրանք, որոնք պարունակում են առնվազն ածխաջրեր: Դրանք ներառում են `լոլիկ, կանաչ աղցան, բողկ, դդում, պղպեղ, սոխ, թթու, սոխ, բողեռներ, գրավել լոբի, սինախոտ, շիկացած լաքեր, վարունգներ, կաղամբ, գազաբուծություն, սյուն եւ սոյայի բոլոր տեսակներ:
Մնացած փուլերի դիետան այնքան էլ խիստ չէ, այն զգալիորեն ընդլայնվում է, դրանում ներմուծվում են ավելի ու ավելի շատ ապրանքներ պարունակող ապրանքներ եւ խմիչքներ: Եկեք ավելի մանրամասն նայենք յուրաքանչյուր փուլ:
Ducan Protein Diet- ը շատերի ուշադրությունը գրավում է իր պարզության եւ արդյունավետության պատճառով: Հիմնական սկզբունքը գտնվում է սպիտակուցի բարձր սպառման եւ ածխաջրերի սահմանափակման մեջ, ինչը նպաստում է քաշի արագ կորստի: Դիետան բաղկացած է չորս փուլից `հարձակումը, փոփոխությունը, ամրագրումը եւ կայունացումը: Առաջին փուլում թույլատրվում են միայն սպիտակուցային արտադրանքները, ինչպիսիք են միսը, ձուկը եւ ձվերը, ինչը թույլ է տալիս արագորեն կորցնել լրացուցիչ ֆունտ:
Այնուամենայնիվ, դիետան ունի իր հակառակորդները: Որոշ փորձագետներ նախազգուշացնում են առողջության հնարավոր ռիսկերի մասին, ինչպիսիք են վիտամինների եւ հանքանյութերի անբավարարությունը: Կարեւոր է հիշել, որ ոչ բոլոր ապրանքները հավասարապես օգտակար են, եւ արժե խուսափել վերամշակված մսամթերք եւ բարձր-Calorie սոուսներ: Ընդհանուր առմամբ, շատերը նշում են, որ դիետան օգնում է ոչ միայն նիհարել, այլեւ կատարելագործել ընդհանուր առմամբ լավ-բեկորները, եթե հետեւեք բոլոր առաջարկություններին եւ վերահսկեք նրանց վիճակը:
Ducan Diet - Ինչն է սխալ: Կրիտիկական վերլուծություն սննդի բժշկի կողմից:
Բեմական հարձակումը
Սա ամենադժվարն է, բայց ամենաարդյունավետ փուլը: Դրա ընթացքում տեղի է ունենում նյութափոխանակության գործընթացների փոփոխություն, ակտիվանում է ճարպի քայքայման գործընթացը, եւ տեղի է ունենում ամենամեծ քաշի կորուստը: Չնայած հարձակման բեմի ավելի մեծ արդյունավետությանը, խորհուրդ չի տրվում ներգրավվել շատ երկար, քանի որ այն կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար: Դրա տեւողությունը պետք է ուղղակիորեն կախված լինի այն կիլոգրամների քանակից, որոնցից ցանկանում եք ազատվել ամբողջ սննդակարգից:
- Եթե դիետայի ամբողջ ժամանակ դուք մտադիր եք ազատվել 5-ից ավելի կիլոգրամներից, հարձակման փուլը պետք է տեւի 2 օր.
- 6-10 կիլոգրամ `3-ից 5 օր;
- 6-20 կիլոգրամ 6-ից 7 օր
- Ավելի քան 20 կիլոգրամ `7-ից 10 օր:
DUCAN սպիտակուցային դիետան առաջին փուլում, կախված նախնական քաշից, հնարավոր է դարձնում Ազատվել 2-ից 6 կիլոգրամից Մի շարք Դրա ընթացքում միայն սպիտակուցային կերակուրներին թույլատրվում է ուտել, որի ցուցակը տրվեց վերեւում:
Բացի նրանից, թույլատրվում է անառարկելի սեւ, բուսական եւ կանաչ թեյի չափավորության, թույլատրվում է վարդի եւ սուրճի տապալում: Dishes աշատեսակների պատրաստման եւ վերալիցքավորման համար կարող եք օգտագործել աղ, ժելատին, խմորիչ, սոյայի սոուս, քացախ, կիտրոնի հյութ, մանանեխ, խոտ, միջին լամպ, մեկ օրում, սամիթ եւ մաղադանոս: Ձեզ համար ավելի հեշտ դարձնելու համար ճիշտ դիետա պատրաստելու համար մենք առաջարկում ենք ծանոթանալ ընտրացանկի օրինակին:
Դիետա Պիեռ Դուկան - Menu աշացանկի հարձակում
Առաջին օրը
- Low ածր -fat յոգուրտով `բրովայով, մի զույգ խաշած ձու եւ թեյ;
- Bay լեզվից.
- Ամուսնացած է խոտաբույսերով եւ կիտրոնի հյութով, ապա խորոված ձկան ֆիլեով:
Երկրորդ օրը
- ձվածեղ եւ սուրճ;
- հավի ապուր կանաչիով;
- շոգեխաշած տավարի միս:
Երրորդ օրը
- Քոթեջ պանիր եւ սուրճ;
- Ձկան կոտլետներ;
- Եփած ծովամթերքի մի մասը:
Չորրորդ օրը
- Եփած հավ, թեյ եւ մածուն;
- Տավարի սթեյք, տապակած տապակի մեջ `հակաաստիկ ծածկույթով, առանց ճարպ կամ յուղ ավելացնելու:
- Թխած ձուկ:
Հինգերորդ օրը
- քերած ձվերը, կաթը կամ թեյը կաթով;
- Ձկան ապուր `կանաչի հավելումով;
- թակած հավի կոտլետներ:
Որպեսզի չխախտվի, չպետք է թույլ տաք սով, այնպես որ նախուտեստներ կազմակերպեք: Անկացած ապրանքատեսակներ, իհարկե, թույլատրելի են: Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել չիպսեր կամ կոտլետներ, մածունի կամ կաթնաշոռի պանրի վրա, բացի դրանից, նույնիսկ սովորական բաժակ կաթ կամ կեֆիր կդառնա լավ խորտիկ:
Բեմական այլընտրանք
Ի տարբերություն առաջինի, Դուկանի սննդակարգի երկրորդ փուլը ներառում է նաեւ բանջարեղեն, բայց միայն նրանք, ովքեր չեն պարունակում ածխաջրեր եւ օսլա: Նրանց ցուցակը տրվեց վերեւում: Բայց, ցավոք, կան բանջարեղեն, երբ դա անհնար է: Այլընտրանքի փուլի ամբողջ կետը այլընտրանքային կազմակերպումն է միայն սպիտակուցային օրերն ու օրերը, որոնց ընթացքում սպիտակուցների սպառումը զուգորդվում է բանջարեղենի օգտագործման հետ: Այլընտրանքը կարող է տարբեր լինել, օրինակ, այսօր դուք ուտում եք միայն սպիտակուցային սնունդ, վաղը սպիտակուցային բանջարեղենը, վաղը սպիտակուցը եւ այլն:
Մարմնի համար առավել խնայող Այլընտրանք է համարվում ամեն օր, այդ իսկ պատճառով, առավել հաճախ, խորհուրդ է տրվում հավատարիմ մնալ դրան: Բայց չափազանց մեծ քաշ ունեցող մարդկանց համար դա գուցե բավարար չէ: Հետեւաբար, նրանք պետք է այլընտրանքային սննդի տարբեր տեսակներ երեք, չորս կամ հինգ օրվա ընթացքում:
Այս ժամանակահատվածում ցանկալի է մեծացնել Bran- ի սպառումը երկու գդալ: Ducan- ի սննդակարգի համար ապրանքների հիմնական ցուցակը, որը բաղկացած է այլընտրանքային փուլում սպիտակուցային սննդից եւ բանջարեղենից, կարող է լրացվել ցանկացած բուսական յուղի, ցիտրուսային մրգերի եւ այլ հավելանյութերի թեյի գդալով:
Բանջարեղենի մեջ սննդակարգի ներդրումը թույլ է տալիս այն շատ բազմազան դարձնել: Դրանք կարող են սպառվել առանձին, պատրաստելով բոլոր տեսակի աղցաններ, շոգեխաշած, ռացիոնալի, խյուս եւ այլն: Միավորել մսի հետ, պատրաստելով ապուրներ, կասերոլներ, բարեգործներ եւ այլն:
Այսպիսով, դուք պետք է ուտեք մինչեւ անհրաժեշտ արդյունքը ձեռք բերվի: Քանի որ այս փուլում կանխատեսվող քաշի կորուստը շաբաթական մոտ մեկ կիլոգրամ է, այն կարող է տեւել մեկ ամիս եւ վեց ամիս:
Բեմական համախմբում
Այս փուլի հիմնական խնդիրն է պահպանել նոր քաշը եւ կանխել դրա հետագա աճը, դա նույնպես կարելի է անվանել արդյունքների համախմբում: DUCAN- ի դիետան խորհուրդ է տալիս համախմբվել մեկ կիլոգրամ մեկ կիլոգրամի դիմաց, կորցրած քաշը: Այլ կերպ ասած, եթե առաջին երկու փուլերի ընթացքում կարողացաք ազատվել հինգ կիլոգրամից, երրորդը պետք է ծախսվի հիսուն օր:
Այս ժամանակահատվածում սկսվում է աստիճանական վերադարձ դեպի սովորական դիետա Մի շարք Ամրագրման փուլի ընտրացանկը զգալիորեն ընդլայնվում է ձեր ուտած արտադրանքներին, մյուսները ավելացվում են, սա.
- Day անկացած մրգերի օրական 200 գրամ, բացառությամբ խաղողի, կեռասի, չոր մրգերի, թուզների, բանան:
- Օրական մեկ ճաշի գդալ մեղր:
- 2 կտոր հաց կոպիտ մանրացնող կամ տարեկանի հաց;
- Մի բաժին (պատրաստի ձեւով 200 գրամ) մակարոնեղեն, հատիկներ, ոսպ, քուսք, եգիպտացորեն եւ բրինձ, ինչպես նաեւ մի քանի թխած կարտոֆիլ կամ համազգեստով եփում: Այս բոլոր ապրանքները կարելի է ուտել ամրագրման փուլի առաջին կեսում միայն շաբաթը մեկ անգամ, երկրորդում `շաբաթական երկու անգամ եւ մեկ բաժին առանց յուղ ավելացնելու:
- Ճարպային միս, բայց շաբաթական ոչ ավելի, քան մեկ անգամ:
- Օրվա ընթացքում ամուր սորտերի 40 գրամ ցածր -Fat պանիր:
- Բուսական յուղի թույլատրելի մասը մեկ ճաշի գդալով մեկ ճաշի գդալով եւ աճում է երկուուկես ճաշի գդալ:
Բացի այդ, համախմբման փուլի առաջին կեսին թույլատրվում է շաբաթական մեկ անգամ կազմակերպել «տոնական» ընթրիք կամ լանչ ձեզ համար, որի ընթացքում թույլատրվում է ուտել որեւէ բաժակ գինի: Երկրորդ խաղակեսում. Նման լանչերը թույլատրվում են շաբաթական երկու անգամ կազմակերպվել:
Բայց այս փուլի համար կա մի շատ կարեւոր կանոն, անհրաժեշտ է հետեւել սպիտակուցի օրը յուրաքանչյուր յոթ օրվա ընթացքում, որի ընթացքում առաջին փուլում են ուտում միայն սպիտակուցային սնունդ:
Կայունացման փուլ
Սա վերջին, վերջին փուլն է, որն անցկացնում է ամենամեծ տեւողությունը `իդեալականորեն նրա ամբողջ կյանքը: Դրա հիմնական նպատակն է կանխել քաշի երկրորդ շարքը: Այս փուլում Ducan Menu անկի առաջարկներ կառուցել համախմբման փուլի հիման վրա Մի շարք Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ դիտարկել այն նույնքան խստորեն, որքան նախկինում, քանի որ փոքր խախտումները այլեւս չեն բերում արագության արագություն: Հիմնական բանը `կանխել հին սննդի սովորությունները եւ պահպանել երեք պարտադիր կանոններ.
- Որոշեք ինքներդ ձեզ շաբաթվա օրը, որի ընթացքում դուք միայն սպիտակուց կուտեք եւ միշտ դիտեք այն:
- Ուղեւորեք երեք ճաշի գդալ Bran օրաթերթ:
- Եղեք ավելի ակտիվ, ավելի շատ շարժվեք, քայլեք եւ ամենից լավը մտեք սպորտի համար:
Ում է հակացուցված սպիտակուցային դիետան Ducan
Նախեւառաջ Պիեռ Դուկանը պետք է հրաժարվի մարդկանց, ովքեր լուրջ խնդիրներ ունեն ստամոքս-աղիքային տրակտի, երիկամների հիվանդության, լյարդի, սրտի եւ արյան անոթների հետ: Բացի այդ, նման կերակրումը կարող է վնասել հղի կանանց եւ երեխաներին, ինչպես նաեւ նրանց, ում աշխատանքը պահանջում է մեծ մտավոր սթրես:
Հարցաթուղթ
Ինչ է հնարավոր եւ ինչն անհնար է Դուկանի դիետայի վրա:
Ducan Diet Menu անկում կարող եք ներառել շորեր, թթվասեր, սպանախ, բողկ, լոլիկ, սոխ, լոբի եւ այլն կարտոֆիլ, բրինձ, ոսպ, ավոկադոն, ոլոռ: Պետք է ավելանա Bran- ի օրական դոզան:
Ինչ կարելի է ուտել Ducan սպիտակուցային դիետայի հետ:
Այն թույլատրվում է. Հավի, հավի լյարդ, հնդկահավ, տավարի միս, ցածր -Fat բեկոն, հորթի թակած, շոգեխաշած հորթի եւ այլն: Անհրաժեշտ է խմել առնվազն 1, 5 լիտր ջուր եւ 20 րոպե խաղալ սպորտաձեւեր:
Ինչ ապրանքներ են թույլատրվում Ducan- ում:
Հարձակման թույլատրելի արտադրանքը ներառում է. Երիկամներ եւ լյարդ, տավարի եւ հորթի լեզուներ, ցածր թռչնաբուծական միս, ցածրորակ խոզի միս եւ տավարի միս եւ ձուկ, այս ամենը եփում է առանց ճարպի (եփած, պատրաստված գոլորշու կամ խորովածի):
Ինչ ապրանքներ են թույլատրվում հարձակման վրա:
MENU, բացառիկ սպիտակուցային արտադրանք. Միս, ձուկ, թռչնամիս, ծովամթերք, ձու, ցածր-տնակային պանիր: Սահմանափակումներ. Ավարտված ածխաջրերի, մրգերի, բանջարեղենի, կաթնամթերքի (բացառությամբ ցածր -Fat կաթնաշոռի), յուղի, շաքարի, ալկոհոլի:
Խորհրդակցություն
Խորհրդի թիվ 1
Դուկանի սպիտակուցային դիետան սկսելուց առաջ համոզվեք, որ խորհրդակցեք բժշկի կամ սննդաբանների հետ: Սա կօգնի խուսափել հնարավոր հակացուցումներ եւ անհատապես ընտրել սննդի համապատասխան ծրագիր:
Խորհրդի թիվ 2
Հետեւեք ջրի սպառմանը: Սպիտակուցային դիետայի ընթացքում կարեւոր է խմել բավարար քանակությամբ հեղուկ `ջրազրկումից խուսափելու եւ երիկամների նորմալ գործողություն պահելու համար:
Խորհրդի թիվ 3
Ներառեք դիետայի մեջ սպիտակուցի մի շարք աղբյուրներ: Դա կարող է լինել ոչ միայն միս եւ ձուկ, այլեւ կաթնամթերք, ձու եւ բուսական սպիտակուցներ: Սա կօգնի խուսափել միապաղաղությունից եւ ապահովել բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուների ստացումը:
Խորհրդի թիվ 4
Մի մոռացեք ֆիզիկական վարժությունների մասին: Միավորել դիետան `կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությամբ` արդյունքների բարելավման եւ առողջությունը բարձր մակարդակի պահպանման համար: